2015. szeptember 16., szerda

Fahéjas briós



 Ezt a receptet a Takarékos konyhán találtam.Finomak ezek a briósok.
Nagyon jó ez a tészta,könnyen kezelhető máskor is fogom használni.

Hozzávalók: Kb 12 db-hoz

Tésztához:

50 dkg liszt 
2.5 dkg élesztő
12 dkg cukor
5 dkg margarin olvasztva
csipet só 
4 db tojás sárgája 
2,6 dl tej
1kk fahéj

Tetejére: 

 tojásfehérje
2 evőkanál cukor 
2 tk őrölt fahéj
vagy cukrozott kakaó

Elkészítése:


A  tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk.Az élesztőt kevés langyos tejjel 1 ek cukorral felfuttatjuk. 
A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát.
Mikor elválik az edénytől, letakarva langyos helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, enyhén lisztes felületre borítjuk, átgyúrjuk , és 12 részre osztjuk.
A tésztákból hosszúkás rudakat sodrunk majd csiga formába feltekerjük .
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk kicsit hagyjuk kelni,majd tojásfehérjével megkenjük és fahéjas cukorral szórjuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon kb
30 percig sütjük.





Egy párat kakaóval szórtam meg:



1 megjegyzés:

  1. Nagyon szépek lettek, örülök hogy megsütötted! Egészségetekre!

    VálaszTörlés